穂田琉米®とは ＊「穂田琉米（ほたるまい）」は登録商標です
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「風景の見える」お米です。
白猪・唐岬の滝、雨滝ほたるの里の清流、冷涼な風、豊かな大地ときらめく太陽の恵みを受け、愛媛東温の里山、河之内の棚田で育ちました。
農家自身ががいつも食べている、安心のお米です。 -
環境と人にやさしい「安全・安心」のお米です。
農薬の使用は、出来る限り少なくして、苗、田植え時、田植え直後の３回以外一切使用 して おりません。(愛媛県基準より７割削減)。肥料は、化学合成窒素成分を愛媛県基準より６割削減した有機成分配合肥料を使用。エコえひめ認証の特別栽培米は、化学肥料を一切使用せず、天然有機肥料１００％で生産しています。
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徹底した品質管理のもとお渡しするお米です。
粒ぞろいの品質は、是非、お米を見て実感してください。稲を倒さない、刈り取り適期を守る、ゆっくり低温乾燥、カラー選別機による仕上げ、低温管理など、お米の美味しさを引き出し保つため努力をしています。
穂田琉(ほたる)米®の３つの特徴
穂田琉米は「風景そのもの」が作ったお米。当農場は次の３つの「こだわり」を大切に守り抜いています。
『穂田琉５訓』 穂田琉は次のお約束をお守りします。
1. より良い食味を追求しています。
2. 安全性や環境に配慮しています。
