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お米なら愛媛の棚田米金賞受賞のにこまる｜「穂田琉」（ほたる）

愛媛県東温市河之内地区の棚田風景を守るために、人と環境にやさしいお米作りを続ける農園「穂田琉（ほたる）」とお米の物語です。

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WEBショップへ第22回（2020）・第23回（2021）米•食味分析鑑定コンクール国際大会金賞受賞（穂田琉米•にこまる/国際総合部門）

米と風景の物語の動画（ドローン撮影した動画を掲載しました。ぜひご覧ください）

YouTube「穂田琉（ほたる）～米と風景の物語～」チャンネル開設しました。チャンネル登録よろしくお願いします。

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新着NEWS

無農薬米の草取り体験 2023年7月13日
林業ガールイベントが開催されます。 2022年12月6日
今年もほたるの里づくりを行います。 2022年5月15日
穂田琉米のポップを新しくしました。 2022年1月21日
金賞、愛媛新聞で紹介いただきました。 2021年12月24日

【お知らせ1】

特別栽培米コシヒカリ(5年産)販売開始しました。
◎穂田琉オンラインショップで、クレジット・コンビニ決済をご利用いただけます。

◎お問合せは、電話(fax)089-966-4458、携帯090-1009-4950（坂本）まで

穂田琉のお米：価格表のページへ

→　穂田琉米パンフレットはこちらからダウンロードいただけます（PDF）

●精米代　無料
●宅配代　愛媛県内800円県外1,000円、北海道・東北・沖縄1,400円(いずれも25㎏まで)　代引代400円

（令和5年9月24日更新）

【お知らせ2】

◎雨瀧屋(穂田琉米直売所)へご来店者限り、全商品約10％off価格で販売中。
(無農薬JINENは約15％off)

◎新ブランドJINEN（自然）誕生！

★詳細をご覧ください。

Instagram

hotarufarm

見果てぬ夢。 (のりじいブログ2023.9.30

見果てぬ夢。
(のりじいブログ2023.9.30)

「日本で最も美しい村連合」。
10年以上前から、いつかは地域が「日本で最も美しい村」を名乗りたいと、個人的に十数年前から準会員となっている。

全国61の美しい村からもたらされる情報を見ても、河之内、あるいは三内地区、奥東温市など、もう少し大きな塊となれば、すでにその資格要件は満たしていると思う「美しい村」だ。

住民も、地域も行政も、誰も気づいていない。

今年は県外からの視察者が多い。
近々、近畿の県議会議員さんたちが、中山間振興施策について、視察に来たいという依頼も来ている。

我が村は衰退の一途を辿っているのではない、美しく誇りある村。

そこに気づかなければ。

今日は、カミさん孫の運動会、援農者なし、一人で広い田の稲刈りをしようと始めたが、ちょっと早すぎたかなあで、途中まで。

新規就農者の厳しい状況が聞こえてきたりで、なかなか現実は難しい。

米の値打ち。 (のりじいブログ2023.9.29

米の値打ち。
(のりじいブログ2023.9.29)

数日前の新聞で、米どころの東日本の今年の米の一等米比率が、猛暑の影響で大幅低下見通しで、価格が下がり農家経営に打撃となるという。

一方では、炊飯すれば見た目に差はなく、食味にも影響無いとも。

気象条件が悪かったという原因を理由に、誰が利益を得、誰が苦しい思いをするのだろう。

自然現象による玄米の見た目品質の低下を、所得として農家にしわ寄せするやり方が腹立たしく、今年は他所ごとながら気の毒でならない。

そもそも米の等級検査は、政府買入米頃の名残か、食味や安心安全、農家の技量、手間、思い入れなどに関係なく、米を買う側が、玄米の品質を見た目だけで、判定するという旧態依然の制度。

しかも基本的には、等級検査を受けなければ、販売者は、産地、産年、品種さえ表示することができない。

そんな思いを込めて風景と共に作った米に、検査代を払って、二等米の烙印を押された日にゃガックリ来る。

プロの米農家ともなれば、米の価値は、生産した農家自身が一番よく知っている。

結論として、農家が自分の米を語り、価値に見合った価格を付け、お客さんを作り、自ら売るということが基本じゃないんだろうか。

昨日、今日、援農者は草取りや草刈り。
ワシは、来年の米作りのためのぬかの散布耕うん、籾すりなど。

ここに一等米の判、ついてくれよ。

中秋の名月と秋桜。 (のりじい写真202

中秋の名月と秋桜。
(のりじい写真2023.9.29)

稲と秋の花 (のりじいの写真2023.9.29)

稲と秋の花

(のりじいの写真2023.9.29)

秋桜、ヒガンバナ

農、生きものへのまなざし (のりじい

農、生きものへのまなざし
(のりじいブログ2023.9.27)

うねゆたかの田んぼの絵本に、生きものへのまなざしというのがあり、共感する。

今日は、無農薬　JINENにこまるの稲刈り。
畦際から刈り始めると、大きなヘビがコンバインの前に。
畦に逃げ込めばいいのに、前を必死で逃げる。

巻き込みたくないのでゆっくりと数十メートル進めると、やがて、畦の穴にゆっくり消えて行った。

生きものたちにとっては、機械を持った人間は焦らしい異物。

自然に合ったスピードなら、みんな避難してくれる。地下、畦、空中、見えないところにも。

生きものへのまなざしを持ってお米を作っていると、お米もきっと美味しく安心なものになっていくんじゃないかな。

主役のようなコンバインに、稲刈り補助、米の運搬、畦草刈り、イノシシ対策の片付けなど、風景に溶け込む援農者たち。

生き物とは、稲であり、草であり、小動物であり、人、自然そのものなんだろうね。

稔りました。❗
完全無農薬、JINENにこまる。
明日から穂田琉米の稲刈り再開です。
いざ❗❗
(令和2年、3年　米・食味分析鑑定コンクール国際大会　国際総合部門　連続金賞。)

久々のモニターツアー。 (のりじいブ

久々のモニターツアー。
(のりじいブログ2023.9.26)
観光とは光を観る、あるいは光を当てること。何に光を当てるのか。
それは、地域であり人でしょ。

もういいかなとは思うんだけど、頼まれることは仕方ない。
そんなことで、人材育成プログラムだと言うことで、農作業は援農者にお任せし、米と風景を案内させていただきました。

明日から、後半戦稲刈り始まります。

米とコーヒー。 (のりじいブログ2023.9

米とコーヒー。
(のりじいブログ2023.9.24)

米が稔ってきた。
恩田千年之米の稲刈りは来月、ほたるの里のにこまる田の稲刈りは、今月末くらいかな。

米ができたらできたで、売る段取りをしなきゃならん。これが大変。

遅まきながら、ホームページ改修計画打合せ。
いつもお世話になっている竹森さんに、多分味の分かる方かもと、美味しいコーヒーを飲んでいただく。

このコーヒーを得るため、昼前に車でわずか5分、白猪の滝の下の集落にある藤山さんの珈琲焙煎所へ。
ストレートコーヒー豆3種をゲット。
豆を挽いてあまりの新鮮さ。ふわ～っと山盛りの泡と香り。

ホント、コーヒーの伝道師、世界を知る藤山さんの焙煎技術と知識、熱い思いはスゴイです。

夜は集落の常会。
それでも半数20名は出席。
後ろ向きになろうなろうとするのを引き戻すのは大変。

田舎の壁は田舎。
いやはや面白いなあ。

西の彼方はダッシュ島。 (のりじいブ

西の彼方はダッシュ島。
(のりじいブログ　2023.9.23 その2)

彼岸のお墓参り。
開けた西ちょい北の方角、瀬戸内海に浮かぶ島。

ダッシュ島として知られる、由利島でした。
その向こうは、山口県の屋代島。

案外近いものですね。
河之内音田　標高250mからの眺めです。

畦にヒガンバナ。 (のりじいブログ202

畦にヒガンバナ。
(のりじいブログ2023.9.23)

「うねゆたかの田んぼの絵本〜だれがヒガンバナを植えたの？」の中で、
人間とヒガンバナの会話で、飢きんの時の食用、モグラよけなど諸説と、次のように語られています。
「葉見ず花見ず」と別名があり、稲刈り前には花は咲くけど葉は見えず、花が枯れると葉が伸びてきて、冬の間ずーっと緑の少ない畦を覆い、春になると葉も枯れて消えてしまう邪魔にならないヒガンバナ。

だけど、ほんとうの理由は、きれいだから。
それが日本人の感性かも知れませんね。

暑さ寒さもメシのタネ。 (のりじいブ

暑さ寒さもメシのタネ。
(のりじいブログ2023.9.21)

朝も遅く、隣集落段ノ下の米の熟れ具合を見に行ったら、刈り終わった方の田んぼに、イノシシがトコトコ。
行く手を遮ったのか、しばらく見合って堤防を走る軽トラと田１枚を挟んで並走。時速30キロくらいかな。
何処かへ去った。
こりゃ手強いわい。

さて本題、なかなか暑い日が続く。世間話のタネも尽きない。

メディアでは、冬は冬、夏は夏で、今は熱中症報道で世紀末の様相。

しかしだ、田舎の百姓は、暑い暑いと言いながら普通に仕事しているし、草も伸びれば、稲も育つ。

熱中症で救急車で運ばれたという話は、あまり聞かないようじゃ。

世にお天気ネタのタネは尽きまじ、と言うところじゃろか。

風の人。 (のりじいブログ　2023.9.19)

風の人。
(のりじいブログ　2023.9.19)

援農者二人と園内の草刈り、家内は墓掃除。
ほどよい風景の時を過ごす。

朝一で数日前、亡くなってい組内の方のお宅を弔問。奥さんと話す。
亡くなったご主人は、15年前大阪から帰ってきたとは言え、ご近所誰も知らず家族葬で見送られたということが哀しい。

すぐ前の非農家の方は来月松山のお子さん宅へご夫婦で転居。また一軒、家が失くなる。

それもまた良し。
人は皆、風の人。

稲が色づいてきた。

愛媛大学地域再生マネージャーアカデミー。

3日間もご一緒していただいた「農と自然の研究所　代表・百姓　宇根豊」さん。

天地自然への深い造詣と生き物への優しい眼差し、そして万物の不思議。

有難いなあ、この歳になっても知らないことばかり。

田んぼってすごい。
子や孫にも伝えてやりたい。

素晴らしき出会い。私の米と風景づ

素晴らしき出会い。

私の米と風景づくりの原点となった、宇根豊さんご夫妻がやって来た。

一日たった4便、それでも有難い伊予鉄バスで、穂田琉米米直売所　雨瀧屋からお城下へ。

旧知のような皆さん。
これが穂田琉10年余りの歴史かも知れません。

そのあたりをふつつかながら、日曜日に愛媛大学農学部で、お話させていただきます。

帰って来ると待っていたのは、いただいた東温市さんの巨大ブドウ。
美味しくいただきました。

Instagram 投稿 17906399750827539

Instagram 投稿 17906399750827539

食料危機の前に農業農村危機。 (のり

食料危機の前に農業農村危機。
(のりじいブログ　2023.9.14)

1995年、戦後から続いた食糧管理法の廃止、その後1999年に制定された「食料・農業・農村基本法」。

農業農村は、やっと国家的統制から、作る自由売る自由を得たと思ったら、四半世紀で、また統制の先祖返りですか。

いくら統制して作らせようとしても、昔と違いボロボロになった農業農村は戻らない。

統制すればするほど去っていく農民。誰が食料を作るのか。

国民の命の大問題を隠すように、ご都合主義の内閣改造記事が、新聞のトップ。

ワシャ知らんぞ！
今日も一日、イノシシ対策じゃ。

(写真は今日の愛媛新聞から)

ひめの凜を守れ。
【のりじいブログ　2023.9.10】

隣集落のひめの凜。
今年の冬春、川からのイノシシ侵入対策をした結果、いつも大被害の、周囲の皆さんのあきたこまちはほとんど無傷。

それらの収穫が終わるとともに攻めてきました。

まだ稲の実害は小さく、柔らかい畦のミミズを掘られているだけですが、明日は稲へ。

ただならぬ事態に、ちょっと出遅れて、カミさんと畦草刈り、電気柵張り、テープ設置。

雨も降り出しイノシシの気配の中電気が通り、全てが完了したのは夜中の10時。

間違いなく、最後には生き残る、美味しくて安心な守るべき価値のあるお米です。

【のりじいブログ　2023.9.10】コシヒ

【のりじいブログ　2023.9.10】

コシヒカリの刈り残しを刈り、乾燥機へ。
明日の籾摺りで、米作り前半戦が終わります。

イノシシ侵入対策やらして、まちへ出たついでに市内の山際を帰りましたが、ここ数年で、想像以上に農地の荒廃が進んでいました。

やはり、数十年前に無理をしてでも、農地整備をした所、できなかった所の差は大きいようです。

しなかった。
できなかった。
ビジョンを描けなかった。

答えは厳しいものですね。

我が里山は、ギリギリ踏ん張って風景を守っています。

【のりじいブログ　2023.9.4】

棚田の稲刈りの風景。

じゅる田んぼばかりで難儀した。
コシヒカリの新米をいただいています。

山河に感謝。

【のりじいブログ　2023.9.2】

待望の稲刈り体験、オサムさんの場合。

今年からチームhotaruのメンバーとなって、熱心に草取りをしてくれたオサムさん、やっと待望の稲刈り体験です。

窪の淵の棚田、お元氣な90歳、梅子ばあちゃんの棚田の稲刈り。
オサムさん何もかも新鮮で、のりじいの超危険な棚田のコンバイン操作に拍手をいただくことしきり。

のりじいを甘やかさず、適度にプレッシャーをかけてくれる仲間たち、今日は３人。

天の配剤と言うべきでしょうか。有難いことです。

機械が大き過ぎて、肝を冷やすこと度々の棚田の米作りですが、今年は、納得のコシヒカリの稔りです。

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