中田英寿氏が手掛ける「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン《NIHONMONO-にほんもの-》に坂本自然農場 穂田琉の記事が掲載されました。中田さん自ら足をお運び頂き、穂田琉代表、坂本憲俊と会話を収録された「audible」も公開中(有料配信)。
https://nihonmono.jp/article/53886
《にほんもの》
日本中を巡り、その土地に行ったからこそ見つけられた「にほん」の「ほんもの」。
旅で出会ったうまいもの、美しい場所、手に馴染む道具、人の暖かさーー。
「にほんもの」は、日本文化の素晴らしさを
少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作ります。