コシヒカリ新米できました。 2019年9月19日2019年9月19日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 325 コシヒカリの新米9月20日から販売します。 今年のお米は、等級検査一等米。 品質も良く、美味しく仕上… 続きを読む
自然食品の店 2019年1月22日2019年1月23日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 558 「仏様にお供えするものだから」みたいなキャッチフレーズでいつか無農薬でブランド化しようと思いながら、… 続きを読む
米の安心 2019年1月17日2019年1月22日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 362 米の安心 「米の安全は、無農薬や無化学肥料のことだが、安心は丸ごと人としての信用。」 今年の米コンク… 続きを読む
和仁さんの米 2018年12月17日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 365 和仁さんの米。 和仁さんからいただいたお米を美味しくいただいています。 米・食味分析鑑定コンクール国… 続きを読む
誰も知らない「ひのひかり」の魅力 2018年12月2日2018年12月2日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 311 わずか7年前、ご近所の農家が背骨を骨折し引き受けた田んぼ5反。コシヒカリ、あきたこまちの早期米を栽培… 続きを読む
米・食味分析鑑定コンクール・国際大会in 飛騨 2018年12月1日2018年12月1日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 231 コンクールで出会った人びと。 またお会いした人、初めてお会いする人、声をかければ皆友達に。 聞けば教… 続きを読む
東温ファミリーフェスティバル 2018年11月12日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 292 今日もフルコース。 東温ファミリーフェスティバル。 今年、体を痛めながらも助けられてたどり着いた、農… 続きを読む
ヒノヒカリ、にこまるの稲刈り始めました。 2018年10月4日2018年10月4日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 462 台風や雨予想で、ここ数日お天気が心配されるところですが、穂田琉米稲刈りの後半戦、本番とも言える、ヒノ… 続きを読む
農家の本音、お米の安心や品質の話 2018年9月13日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 410 穂田琉では、このようなお米を色彩選別機で取り除いています。 この写真は、色彩選別機で除かれたお米です… 続きを読む
穂田琉 お米の乾燥調製 2018年9月9日2018年9月9日 投稿者: hotarufarm hotarufarm 736 新米ができました。 穂田琉米のお米の調製システムを紹介します。山間部で3ヘクタールの味、安心、品質の… 続きを読む
